Giới thiệu về rang trà >>>
Sau khi trà trà làm bằng rang chậm rang với lửa，Vì vậy mà các mùi hương trà thơm có hiệu lực。Mục đích chính của các nước đi；Và để thưởng thức mùi thơm và hương vị thay đổi。người sống sót nướng nặng，Chúng ta nói nó nhiều hơn "trưởng thành"，Nếu không, nó nói: "Sức khỏe"。Cái gọi là trọng lượng-nướng，Đề cập đến chiều dài của thời gian và nhiệt độ nướng cao，hoặc cả hai。hương vị trà độc đáo sau khi nướng，Và cũng khô，Kháng để lưu trữ。
Biết cách trà "Bánh" là "nấu chín" hoặc "xanh" nghĩa là gì? Điều này có thể được học từ trà và trà khô màu "chói"。Nướng nặng，Những màu sắc tối hơn，Nướng thêm ánh sáng，Những màu sắc tươi sáng hơn。Chúng tôi cũng biết trước：Lên men trầm trọng hơn，Nhiều màu sắc đỏ，Bây giờ đó là "rang"，Nướng nặng，Các màu sắc sâu hơn。Vì vậy, nhìn vào một tách trà có thể biết được mức độ của quá trình lên men của màu đỏ và màu xanh lá cây，Nhìn vào một tách trà có thể biết được mức độ của ánh sáng và bóng tối rang。
Nướng trà nặng，Uống để cảm thấy ấm áp hơn；trà rang ánh sáng，Uống để cảm thấy lạnh hơn，Vì vậy, nếu bạn cảm thấy rằng cơ thể của bạn là tương đối gần đây "lạnh"，Sau đó uống trà tương đối "trưởng thành"；Nếu bạn cảm thấy "khô"，So sánh với uống trà "xanh"。
Baking cũng ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của trà nội chất，Baking là nặng hơn caffeine và trà tannin polyphenol nhiều biến động，Kích thích nhỏ hơn。
Do đó, những người uống trà sẽ không ngủ，Baking nên uống trà nấu chín nặng。Nhưng nếu bạn muốn ở lại cả đêm làm mới，Bạn nên uống một rang trà xanh nhẹ。
Từ quan điểm của sự đánh giá cao về，Nướng trong ánh sáng của trà "trà" nhấn mạnh thưởng thức，Nướng trà nặng，Nhấn mạnh vào "hương vị" thưởng thức。
Bánh là để có được "" kỹ năng một trà tốt hơn，Baking là cơ sở lý thuyết của trà trong trà phụ thuộc vào thành phần các acid amin、Monosaccharides và disaccharides，Trong lửa được sản xuất bởi quá trình "phản ứng enzyme hài lòng" hiện tượng có thể được,。Đó là, như nước trà (độ ẩm)、Chất lượng (pectin chính)、Một số lượng (tính theo trọng lượng)，Thông qua thiết bị làm bánh gió (giảm chấn)、Lửa (nhiệt độ)、mối quan hệ tương tác (thời gian)，Nhìn phản ứng hài lòng và kiểm soát enzyme làm se để mong muốn、hương、mùi vị。
Bánh là một khoa học của trà，Đây là công việc cô đơn。"Trà Beauty" là trình bày đầu tiên của trà，Kiến thức về môi trường xung quanh của nó、Công nghệ、Nội thất、cụ R & D，Không có gì hơn để thực hiện một tách trà，Trà chủ "năng lực kiến thức trà" là cơ sở để trà bánh, "hài lòng rằng các phản ứng enzyme" là cơ sở lý thuyết của bánh chè。
quá trình nướng sẽ giúp người yêu trà，Từ kiến thức commonsense trìu mến，Khoa học nhận thức vào trí tuệ。Từ những nhận đáng kể để làm phong phú thêm sự khôn ngoan của trà，Như trà sâu hơn "Tao" Pursuit。
Đặc điểm của trà rang >>>
1.[A、trà lửa song phương、Trà là trà xanh]
hương vị yêu thích và khẩu vị của polyphenol trong trà thơm
tổng thể：chật
màu：ngọc lục bảo
ánh sáng màu xanh：Màu xanh lá cây rực rỡ
mùi thơm：mùi thơm
mùi vị：Gan trượt
2.[Ba、trà Bốn lửa、Trà xanh trà nướng nhẹ]
Nhưng dạ dày xấu người yêu trà xanh
tổng thể：kết thúc chặt chẽ
màu：màu xanh đậm
ánh sáng màu xanh：Vàng
mùi thơm：Thanh Hồng nướng
mùi vị：glycol
3.[Năm、trà lửa thứ sáu、Trà là trà xanh bán]
Tình yêu làm bánh chè，như：cuộc thi trà、Kung Fu Tea
tổng thể：Săn Chắc
màu：màu xanh đậm
ánh sáng màu xanh：hổ phách
mùi thơm：hương thơm rang
mùi vị：dầy
4.[Bảy、trà Tám lửa、Trà xanh là bán nấu chè]
Giống như hojicha carbon，trong Acacia、Fo Tân cây nhãn nướng
tổng thể：mạnh mẽ
màu：cà phê đen
ánh sáng màu xanh：ánh sáng đỏ
mùi thơm：Carbon nướng thơm
mùi vị：êm tai
5.[Chín、trà lửa rất、trà nấu chè]
Tình yêu cổ điển trà urn Tây Tạng、Cũ Trà vua
tổng thể：Shigemi
màu：tối
ánh sáng màu xanh：tối
mùi thơm：hương vị Vintage
mùi vị：rượu chạy