Panimula ng tea purong >>>
Pagkatapos ng tsaa ay tea na gawa sa purong mabagal inihaw sa apoy，Na anopa't ang mga kagamitan sa pagtimpla ng aroma halimuyak sa bisa。Ang pangunahing layunin ng ang tubig upang pumunta；At upang magkaroon ng lasa ang aroma at lasa pagbabago。Heavy baking survivors，Sabihin namin itong mas "mature"，Kung hindi, ito sinabi, "Health"。Ang tinatawag na timbang-inihurnong，Ay tumutukoy sa ang haba ng oras o sa pagbe-bake temperatura ay mataas，o pareho。Natatanging tsaa lasa pagkatapos pagluluto sa hurno，At tuyo na rin，Paglaban sa storage。
Alamin kung paano tea "Paghurno" ay ang "luto" o "green" ibig sabihin nito? Ito ay maaaring natutunan mula sa dry tsaa at tea kulay "luminance"。Pagluluto sa hurno mga mas mabibigat na，Ang darker ang kulay，Pagluluto sa hurno higit na liwanag，Ang mas maraming mga maliliwanag na kulay。Kami ay sinabi rin sa harap：Pagbuburo mas malubha，Higit pang mga kulay red，Ngayon na ay "purong"，Pagluluto sa hurno mga mas mabibigat na，Ang mas malalim ang kulay。Kaya tumingin sa isang tasa ng tsaa ay maaaring malaman ang antas ng pagbuburo ng pula at berde，Tumingin sa isang tasa ng tsaa ay maaaring malaman ang mga antas ng liwanag at madilim na inihaw。
Pagluluto sa hurno mabigat tea，Uminom sa pakiramdam mas mainit；Light purong tea，Uminom sa pakiramdam mas malamig，Kaya kung sa tingin mo na ang iyong katawan ay relatibong kamakailang "cold"，Pagkatapos uminom medyo "mature" tea；Kung sa tingin mo mas "dry"，Paghahambing sa pag-inom "green" tea。
Baking ring makaapekto sa kalubhaan ng endoplasmic tea，Baking ay mas malubha kapeina at tannin tea polyphenols mas madaling matuyo，Nanggagalit ang mga mas maliit。
Samakatuwid, ang mga tao na uminom ng tsaa ay hindi makatulog，Baking dapat uminom heavier luto tsaa。Ngunit kung gusto mong magpuyat refreshing，Dapat mong uminom ng isang lighter purong green tea。
Mula sa pananaw ng pagpapahalaga sa，Pagluluto sa hurno sa liwanag ng ang diin tea "tea" enjoy，Pagluluto sa hurno mabigat tea，Diin sa "lasa" enjoy。
Baking ay upang makakuha ng "isang mas mahusay na mga kagamitan sa pagtimpla 'kasanayan，Baking ay ang manilay-nilay batayan ng tsaa sa tsaa ay depende sa amino acid komposisyon、Monosaccharides at disaccharides，Sa Fire nagawa sa pamamagitan ng proseso ng "nasiyahan enzyme reaksyon" hindi pangkaraniwang bagay ay maaaring,。Iyon ay, bilang ang mga kagamitan sa pagtimpla ng tubig (moisture)、Quality (main pektin)、Ang isang halaga (sa pamamagitan ng timbang)，Sa pamamagitan ng hangin baking appliance (damper)、Fire (temperatura)、Interactive relasyon (oras)，Naghahanap nasiyahan at control astringent enzyme reaksyon sa ang nais na、insenso、lasa。
Baking ay isang agham ng tsaa，Ito ay nag-iisa sa trabaho。"Beauty tea" ay ang unang pagtatanghal ng tsaa，Kaalaman ng ang mga nakapaligid na、teknolohiya、muwebles、R & D mga instrumento，Wala ng higit sa upang makamit ang isang mahusay na tasa ng tsaa，Tea master "tea kaalaman kapasidad" ay ang batayan para sa pagbe-bake tsaa; "nasiyahan na ang enzyme reaksyon" ay ang manilay-nilay batayan ng tsaa baking。
Baking proseso tumutulong sa mga tao pag-ibig tea，Mula affectionate commonsense kaalaman，Cognitive Science sa intelektwal。Mula sa mga malaking natanto upang mapagbuti ang karunungan ng tsaa，Bilang mas malalim tea "Tao" Pursuit。
Mga Tampok ng purong tsaa >>>
1.[A、Bipartite apoy tea、Tea ay green tea]
Paboritong lasa at lasa ng tea polyphenols fragrance
pangkalahatang：masikip
kulay：esmeralda
Banayad na asul：Brilliant Green
aroma：samyo
lasa：Gan slip
2.[Three、Apat apoy tea、Green tea tea mild baking]
Ngunit masamang tiyan na pag-ibig green tea
pangkalahatang：Tight end
kulay：dark green
Banayad na asul：ginto
aroma：Qing Hong baking
lasa：glycol
3.[Five、Sixth apoy tea、Tea ay semi-green tea]
Pag-ibig sa pagbe-bake tea，bilang：Tea competitions、Kung Fu Tea
pangkalahatang：Firming
kulay：dark green
Banayad na asul：ambar
aroma：Roasted aroma
lasa：makapal
4.[Seven、Eight apoy tea、Green tea ay semi-luto tsaa]
Like carbon hojicha，sa Acacia、Fo Tan inihurnong longan puno
pangkalahatang：matatag
kulay：dark coffee
Banayad na asul：light red
aroma：Carbon baking mabango
lasa：malamig na at mahinahon
5.[Siyam、Very apoy tea、Luto tea para sa tea]
Pag-ibig vintage Tibetan tea urn、Old Tea Hari
pangkalahatang：Shigemi
kulay：madilim
Banayad na asul：madilim
aroma：Vintage lasa
lasa：patakbuhin alak