Introducerea de ceai prăjită >>>
După ce ceaiul este ceaiul facut prăjită prăjit încet cu foc,Ca aromele de ceai aroma în vigoare。Scopul principal al apei pentru a merge;Și pentru a savura aroma și gustul schimbării。supraviețuitori de coacere grele,Noi o spunem mai "matur",În caz contrar, ea a spus, "Sănătate"。Așa-numita coapte greutate-,Se referă la durata de timp sau temperatura de coacere este ridicată,sau ambele。aroma de ceai unic după coacere,Si bine uscat,Rezistența la depozitare。
Știi cum ceai "coacere" este "gatit" sau "verde" înseamnă? Acest lucru poate fi învățat din ceai și ceai uscate de culoare "luminanța"。Coacere mai grea,Mai închisă culoarea,Coacere mai multă lumină,Culorile mai luminoase。De asemenea, am spus în față:Fermentația mai severe,Mai mult de culoare roșie,Acum, că este "prăjită",Coacere mai grea,Cu cât mai adânc culoarea。Asa ca uita-te la o ceașcă de ceai poate cunoaște gradul de fermentare a roșu și verde,Uita-te la o ceașcă de ceai poate cunoaște gradul de lumină și întuneric prăjită。
De coacere ceai grele,Bea să se simtă mai cald;ceai prăjită lumină,Bea să se simtă mai rece,Deci, dacă vă simțiți că trupul vostru este relativ recent, "la rece",Apoi bea relativ "matur" ceai;În cazul în care vă simțiți mai mult "uscat",Comparație pentru a bea ceai "verde"。
Coacerea afectează, de asemenea, gradul de severitate al ceaiului endoplasmatic,Coacere este cafeina si ceai tanin mai severe polifenoli mai volatile,Irite mai mici。
Prin urmare, persoanele care beau ceai nu vor dormi,Coacere ar trebui să bea ceai mai greu fierte。Dar, dacă doriți să stați treaz toată noaptea răcoritoare,Ar trebui să bea un ceai verde prăjită brichetă。
Din punctul de vedere al aprecierii asupra,Coacere în lumina de ceai accent "ceai" se bucura,De coacere ceai grele,Accentul pe "aromă" se bucură。
Coacere este de a obține abilități de "un ceai mai bun",Coacere este baza teoretică de ceai în ceai depinde de compoziția de aminoacizi、Monozaharide și dizaharide,În foc produs prin procesul de "reacție enzimatică satisfăcut" fenomen poate fi,。Adică, deoarece apa de ceai (umiditate)、Calitate (pectină principală)、O cantitate (în greutate),Prin intermediul aparatului de coacere a vântului (amortizor)、La foc (temperatură)、relație interactivă (time),În căutarea de reacție a satisfăcut și de control enzimatic astringentă la dorit、tămâia、gust。
Coacere este o știință de ceai,Este de lucru singur。"Ceaiul Beauty" este prima prezentare a ceaiului,Cunoașterea din jurul său、tehnologie、mobilarea、instrumente de cercetare-dezvoltare,Nimic mai mult decât pentru a realiza o ceașcă de ceai bun,Ceaiul de master "capacitate de cunoștințe de ceai" este baza pentru ceai de copt, "satisfăcut că reacția enzimei" este baza teoretică a ceaiului coacere。
Procesul de coacere ii ajuta pe oameni iubesc ceai,Din cunoștințele de bun simț afectuos,Știința cognitivă în intelectual。Din acestea substanțial realizat pentru a îmbogăți înțelepciunea de ceai,Ceai mai profund "Tao" exercitarea。
Caracteristici de ceai prăjită >>>
1.[A、ceai de foc bipartite、Ceaiul este ceaiul verde]
aroma preferata si gustul de polifenoli ceai parfum
global:strâmt
culoare:smarald
albastru-deschis:briliant verde
aromă:parfum
gust:Gan alunecare
2.[Trei、ceai de patru incendii、Ceai verde ceai de coacere ușoară]
Dar, stomac rău care iubesc ceai verde
global:Sfârșitul strâmt
culoare:verde inchis
albastru-deschis:de aur
aromă:Qing Hong coacere
gust:glicolul
3.[cinci、ceai de incendiu a șasea、Ceaiul este ceai semi-verde]
Ceai de copt place,ca:concursuri de ceai、Kung Fu Ceai
global:Fermitate
culoare:verde inchis
albastru-deschis:chihlimbar
aromă:aroma prăjită
gust:gros
4.[Șapte、ceai Opt incendiu、Ceaiul verde este semi-fierte ceai]
La fel ca hojicha de carbon,în Acacia、Fo Tan coapte copac longan
global:robust
culoare:cafea întuneric
albastru-deschis:roșu deschis
aromă:coacere carbon parfumat
gust:cumințit
5.[Nouă、ceai de foc foarte、ceai fiert pentru ceai]
Iubesc epocă tibetan ceai urnă、Tea vechi Regele
global:Shigemi
culoare:închis
albastru-deschis:închis
aromă:aromă de epocă
gust:alcool alerga