Introduzione del tè arrosto >>>
Dopo il tè è tè a base di arrosto lentamente arrostito con il fuoco，Così che il tè aroma fragranza in vigore。Lo scopo principale dell'acqua di andare；E per assaporare il cambiamento aroma e il gusto。i sopravvissuti di cottura pesanti，Lo diciamo più "maturo"，In caso contrario, ha detto, "salute"。Il cosiddetto peso cotto，Si riferisce alla lunghezza del tempo o della temperatura di cottura è elevato，o entrambe le。sapore del tè unico dopo la cottura，E ben asciutta，Resistenza allo stoccaggio。
Sapere come tè "cottura" è il "cotto" o "verde" significa? Questo può essere appreso dal tè e tè asciutto colore "luminanza"。Cuocere il più pesante，Il più scuro il colore，Di cottura più luce，I colori più brillanti。Abbiamo anche detto di fronte：Fermentazione più grave，Più colore rosso，Ora che è "arrostito"，Cuocere il più pesante，Il più profondo il colore。Così guardare una tazza di tè può conoscere il grado di fermentazione di rosso e verde，Guardare una tazza di tè può conoscere il grado di luce e scuro tostato。
Cottura tè pesante，Bere per sentirsi più caldo；tè arrostito Luce，Bere per sentirsi più freddo，Quindi, se si sente che il suo corpo è relativamente recente "freddo"，Poi bere relativamente tè "maturo"；Se ti senti più "a secco"，Confronto a bere il tè "verde"。
Cottura anche influenzare la gravità del tè endoplasmatico，La cottura è più gravi caffeina e tè tannini polifenoli più volatili，Irritare la più piccola。
Pertanto, le persone che bevono tè non dormiranno，Baking dovrebbe bere il tè più pesante cotta。Ma se si vuole stare sveglio tutta la notte rinfrescante，Si consiglia di bere un tè verde tostato più leggero。
Dal punto di vista di apprezzamento su，Cottura alla luce della enfasi tè "tè" godere，Cottura tè pesante，L'accento sulla "sapore" godere。
La cottura è di ottenere competenze "Un tè meglio '，La cottura è la base teorica di tè nel tè dipende dalla composizione aminoacidica、Monosaccaridi ei disaccaridi，In Fire prodotto dal processo di "reazione enzimatica soddisfatto" fenomeno può essere,。Cioè, come l'acqua del tè (umidità)、Qualità (pectine principale)、Una quantità (in peso)，Attraverso apparecchio vento cottura (damper)、Fuoco (temperatura)、rapporto interattivo (tempo)，Guardando reazione soddisfatto e il controllo degli enzimi astringente al desiderato、incenso、gusto。
La cottura è una scienza di tè，È un lavoro solitario。"Tè di bellezza" è la prima presentazione di tè，La conoscenza dei suoi dintorni、tecnologia、arredamento、strumenti di R & S，Niente di più che per realizzare una buona tazza di tè，Maestro del tè "capacità conoscenze tè" è la base per il tè di cottura; "soddisfatti che la reazione enzimatica" è la base teorica di tè cottura。
processo di cottura aiuta le persone amano il tè，Dalla conoscenza comune affettuoso，Scienze Cognitive nel intellettuale。Da queste sostanziali realizzati per arricchire la saggezza di tè，Come il tè più in profondità Pursuit "Tao"。
Caratteristiche di tè arrostito >>>
1.[A、tè fuoco bipartito、Il tè è il tè verde]
gusto preferito e il gusto di polifenoli del tè fragranza
generale：stretto
colore：smeraldo
azzurro：verde brillante
aroma：fragranza
gusto：Gan slittamento
2.[Tre、tè Quattro fuoco、Tè verde tè cottura mite]
Ma mal di stomaco che amano il tè verde
generale：tight end
colore：verde scuro
azzurro：d'oro
aroma：Qing Hong cottura
gusto：glicole
3.[Cinque、Sesto tè fuoco、Il tè è il tè semi-verde]
Amore tè cottura，come：concorsi di tè、Kung Fu Tea
generale：rassodante
colore：verde scuro
azzurro：ambra
aroma：aroma arrostito
gusto：spesso
4.[Sette、tè Otto incendi、Il tè verde è semicotta tè]
Come Hojicha carbonio，in Acacia、Fo Tan albero longan al forno
generale：robusto
colore：caffè scuro
azzurro：rosso chiaro
aroma：Carbon cottura fragrante
gusto：pastoso
5.[Nove、tè fuoco Molto、tè cucinato per il tè]
L'amore annata tea urn tibetano、Vecchio Tea Re
generale：Shigemi
colore：scuro
azzurro：scuro
aroma：sapore vintage
gusto：alcol Run