Pengenalan panggang teh >>>
Setelah teh ini teh yang terbuat dari panggang lambat dipanggang dengan api,Sehingga aroma teh wangi berlaku。Tujuan utama dari air untuk pergi;Dan untuk menikmati aroma dan rasa perubahan。selamat kue berat,Kami mengatakan lebih "dewasa",Jika tidak, katanya, "Kesehatan"。Yang disebut berat dipanggang,Mengacu pada lamanya waktu atau memanggang suhu tinggi,atau keduanya。teh rasa yang unik setelah dipanggang,Dan juga kering,Resistensi terhadap penyimpanan。
Tahu bagaimana teh "Baking" adalah "dimasak" atau "hijau" berarti? Ini bisa dipelajari dari kering teh dan teh warna "luminance"。Baking lebih berat,Semakin gelap warna,Baking lebih banyak cahaya,Warna yang lebih cerah。Kami juga mengatakan di depan:Fermentasi lebih parah,Warna merah lebih,Sekarang yang "dipanggang",Baking lebih berat,Semakin dalam warna。Jadi melihat secangkir teh dapat mengetahui tingkat fermentasi merah dan hijau,Lihatlah secangkir teh dapat mengetahui tingkat cahaya dan panggang gelap。
Baking teh berat,Minum untuk merasa lebih hangat;teh panggang cahaya,Minum untuk merasa lebih dingin,Jadi jika Anda merasa bahwa tubuh Anda relatif baru "dingin",Kemudian minum relatif "matang" teh;Jika Anda merasa lebih "kering",Perbandingan minum "hijau" teh。
Baking juga mempengaruhi keparahan teh endoplasma,Baking lebih parah kafein dan teh tannin polifenol lebih stabil,Iritasi kecil。
Oleh karena itu, orang yang minum teh tidak akan tidur,Baking harus minum teh lebih berat dimasak。Tetapi jika Anda ingin tetap up sepanjang malam menyegarkan,Anda harus minum teh hijau panggang ringan。
Dari perspektif apresiasi atas,Baking dalam terang penekanan teh "teh" menikmati,Baking teh berat,Penekanan pada "rasa" menikmati。
Baking adalah untuk mendapatkan keterampilan "teh yang lebih baik ',Baking adalah teori dasar teh dalam teh tergantung pada komposisi asam amino、Monosakarida dan disakarida,Dalam Api yang dihasilkan oleh proses "reaksi enzim puas" fenomena mungkin,。Artinya, seperti air teh (kelembaban)、Kualitas (pektin utama)、Jumlah (berat),Melalui kue angin alat (peredam)、Api (suhu)、hubungan interaktif (waktu),Mencari puas dan kontrol enzim zat reaksi yang diinginkan、dupa、rasa。
Baking adalah ilmu teh,Ini adalah pekerjaan yang kesepian。"Teh Beauty" adalah presentasi pertama teh,Pengetahuan tentang nya sekitarnya、teknologi、Perabotan、instrumen R & D,Tidak lebih dari untuk mencapai yang baik secangkir teh,Teh master "kapasitas pengetahuan teh" adalah dasar untuk baking teh; "puas bahwa reaksi enzim" adalah teori dasar baking teh。
Proses Baking membantu orang suka teh,Dari pengetahuan akal sayang,Ilmu kognitif menjadi intelektual。Dari substansial ini menyadari untuk memperkaya kebijaksanaan teh,Teh lebih dalam "Tao" Pursuit。
Fitur teh panggang >>>
1.[A、Bipartit teh api、Teh adalah teh hijau]
rasa favorit dan rasa polifenol teh wangi
secara keseluruhan:ketat
warna:zamrud
biru muda:Brilliant Hijau
aroma:keharuman
rasa:Slip gan
2.[Tiga、teh empat api、Teh hijau Teh kue ringan]
Tapi perut buruk yang suka teh hijau
secara keseluruhan:akhir yang ketat
warna:hijau gelap
biru muda:keemasan
aroma:Qing Hong kue
rasa:glikol
3.[Lima、Keenam teh api、Teh adalah teh semi-hijau]
Cinta kue teh,sebagai:kompetisi Tea、Kung Fu Tea
secara keseluruhan:firming
warna:hijau gelap
biru muda:amber
aroma:aroma panggang
rasa:tebal
4.[Tujuh、teh delapan api、Teh hijau adalah semi-dimasak teh]
Seperti hojicha karbon,di Acacia、Fo Tan pohon lengkeng dipanggang
secara keseluruhan:kuat
warna:kopi gelap
biru muda:lampu merah
aroma:Karbon kue harum
rasa:lembut
5.[Nine、Sangat teh api、teh dimasak untuk teh]
Cinta antik Tibet teh guci、Old Tea Raja
secara keseluruhan:Shigemi
warna:gelap
biru muda:gelap
aroma:rasa Vintage
rasa:Jalankan alkohol