Indførelse af te ristet >>>
Når te er te lavet af ristet langsomt stegt med ilden,Således at te aroma duft i kraft。Hovedformålet med vandet at gå;Og at nyde aroma og smag forandring。Heavy bagning overlevende,Vi siger det mere "moden",Ellers sagde, "Sundhed"。Den såkaldte vægt-bages,Refererer til længden af tid eller bagning temperatur er høj,eller begge。Unik te smag efter bagning,Og tør godt,Resistens over for opbevaring。
Vide hvordan te "Bagning" er "kogt" eller "grøn" betyder? Dette kan læres fra den tørre te og te farve "luminans"。Bagning den tungere,Jo mørkere farve,Bagning mere lys,De mere lyse farver。Vi sagde også foran:Fermentering mere alvorlig,Mere rød farve,Nu er "ristet",Bagning den tungere,Den dybere farve。Så se på en kop te kan kende graden af fermentering af rød og grøn,Se på en kop te kan kende graden af lys og mørke ristede。
Bagning tung te,Drik at føle varmere;Lys ristet te,Drik til at føle sig mere kulde,Så hvis du føler, at din krop er forholdsvis ny "kold",Derefter drikker relativt "modne" te;Hvis du føler dig mere "tør",Sammenligning at drikke "grøn" te。
Bagning påvirker også sværhedsgraden af det endoplasmatiske te,Bagning er mere alvorlige koffein og tannin te polyfenoler mere volatile,Irriterende den mindre。
Derfor vil folk, der drikker te ikke sove,Bagning bør drikke tungere kogt te。Men hvis du ønsker at blive oppe hele natten forfriskende,Du bør drikke en lysere ristet grøn te。
Set fra påskønnelse på,Bagning i lyset af den vægt te "te" nyde,Bagning tung te,Fokus på "smag" nyde。
Bagning er at få "en bedre te færdigheder,Bagning er den teoretiske basis af te i te afhænger af aminosyresammensætningen、Monosaccharider og disaccharider,I Fire fremstillet ved fremgangsmåden ifølge "tilfredse enzymreaktion" fænomen kan være,。Det er, som det te vand (fugtighed)、Kvalitet (main pectin)、En mængde (efter vægt),Gennem vind bagning apparat (dæmper)、Brand (temperatur)、Interaktiv forhold (tid),Søger opfyldt, og kontrol astringerende enzymreaktion til den ønskede、røgelse、Smag。
Bagning er en videnskab te,Det er ensomt arbejde。"Beauty te" er den første præsentation af te,Kendskab til dens omgivende、Teknologi、indretning、F & U-instrumenter,Intet mere end at opnå en god kop te,Tea mester "te viden kapacitet" er grundlaget for bagning te, "overbevist om, at det enzym reaktion" er den teoretiske basis af te bagning。
Bagning proces hjælper mennesker elsker te,Fra kærlig commonsense viden,Kognitiv videnskab ind i intellektuelle。Fra disse betydelige indså at berige visdom te,Som dybere te "Tao" Pursuit。
Funktioner af ristet te >>>
1.[A、Todelt brand te、Te er grøn te]
Favorit aroma og smag af te polyfenoler duft
Samlet:stram
farve:smaragd
lyseblå:Brilliant Green
aroma:Fragrance
Smag:Gan slip
2.[Tre、Fire brand te、Grøn te te mild bagning]
Men dårlig mave, der elsker grøn te
Samlet:Tight ende
farve:mørkegrøn
lyseblå:Golden
aroma:Qing Hong bagning
Smag:Glycol
3.[Fem、Sjette brand te、Te er semi-grøn te]
Elsker bagning te,som:Te konkurrencer、Kung Fu Tea
Samlet:Firming
farve:mørkegrøn
lyseblå:rav
aroma:Brændt aroma
Smag:tyk
4.[Syv、Otte brand te、Grøn te er semi-kogte te]
Ligesom carbon hojicha,I Acacia、Fo Tan bagt longan træ
Samlet:robust
farve:Mørk kaffe
lyseblå:Lys rød
aroma:Carbon bagning duftende
Smag:Mellow
5.[Ni、Meget ild te、Kogte te til te]
Elsker vintage tibetansk te urn、Old Tea konge
Samlet:Shigemi
farve:mørk
lyseblå:mørk
aroma:Vintage smag
Smag:Kør alkohol